Le Coin de Verre
ATMOSPHERE :
Auberge de montagne
CUISINE :
robuste et traditionnelle
PLAT(s) CULTE(s) :
Une andouillette xxxxl et son fondu d’oignons
ACCUEIL :
comme dans les alpages
PLUS :
Un poêle bien chaud en hiver
MOINS :
pas de place pour les skis !
Un peu à l’écart de Belleville, cette Auberge bien connue depuis des décennies par les amateurs de petits crus qui émoustillent les sens, sait vous propulser vers des cimes anti-urbaines. On en a bien besoin parfois, et on n’en demande pas plus : s’asseoir près d’un poêle ou dans l’arrière salle, entre de solides murs de pierre, une assiette de charcuterie de montagne pour commencer, et deux ou trois verres plus tard, on n’échappe pas à la tentante potée du jour, au bon plat mijoté ou à la giga-andouillette moelleusement lovée sur son fondant d’oignons… Un de ces coins de ville qu’il faut savoir tenir un peu secret (promis, on en dira pas plus!), pour que demeure cette incroyable pouvoir de courber l’espace-temps, au coin du fût…
PRIX : repas à 20€ env. / BONNE BOUTEILLE : 14€ / ADRESSE : 38, rue de Sambre-et-Meuse / Paris X / 01 42 45 31 82 / m° Belleville / OUVRE de 20h à minuit / FERME le dimanche
