Le Ventre de Paris

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Archives ‘Vidéos’

Interview de Yannick Alléno, chef du Meurice

juin 30, 2009 By: admin Category: Vidéos 2 Comments →

Les terroirs parisiens de Yannick Alleno from Le Ventre de Paris on Vimeo.

Robinot et Chaussard : évasion chez deux créateurs de vins

janvier 30, 2008 By: admin Category: Vidéos, escapades, vin sur vin No Comments →

 Quoi de plus revigorant qu’un petit week-end dégustation dans la Sarthe, chez des poètes du vin ? Jean-Pierre Robinot, après quinze années passées à défendre les vins naturels dans son bistrot parisien L’Ange-Vin s’est installé il y a quelques années sur un terroir de la vallée du Loir, à mi-chemin entre Tours et Le Mans, il exploite deux hectares de vignes sur l’appellation Coteaux du Loir et de belles vignes sur les AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir rouge. Des labours à la vinification, chez Robinot tout est naturel. Même le sens de la poésie…

Jean Pierre Robinot – Les vignes de l’angevin le Presidial 72340 Chahaignes
02 43 44 92 20
Nathalie & Christian CHAUSSARD – Les Nérons – 72340 MARCON
Tél. : 02 43 44 58 53

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  • Bon appétit !

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  • Les repères gourmands

  • Le site de celles et ceux…

    ... qui ne prennent pas leurs papilles pour des billes. Le Ventre de Paris recherche la meilleure qualité au meilleur prix. Des lieux magiques et authentiques... Ce site est dédié à tous les gastronautes de Paris, de la région francilienne et d'ailleurs... LVP explore sans relâche les lieux gourmands pour vous en livrer La "substantifique moelle"...
  • Un resto... vite !